🍃　埼玉のアロマ～クロモジ

名前の由来は、緑色の枝に黒い文字のような斑点が現れることからきています。樹木にも葉にも強い芳香成分があり、「香りの和ハーブ」の代表です。その香りから高級料亭や茶会の楊枝に使われています。

山地に自生しているが、低木なので庭木や鉢での栽培が可能です。市街地の民家の軒先やお寺などで見かけることが。

スパイシーな独特な香りが心の不安を和らげ、ストレスによる凝りや痛みの改善に用いられています。

🍃埼玉のメディカルハーブ～エキナセア

北米の先住民が最も大切にしたハーブで伝染病や毒蛇に噛まれた時に用いました。戦後にドイツなどで科学的研究が進み、今では「免疫力を高めるハーブ」として知られていて、風邪やインフルエンザ、カンジダや膀胱炎などの感染症の予防に用いられています。キク科の植物で、花の特徴でもあるとげとげした花の中央をギリシャ語ではりねずみ（echinos)

に見立てて名づけられています。

埼玉県寄居町では、夏の暑い最中の７月から晩秋にかけてピンクの花畑が広がっています。

🍃埼玉のメディカルハーブ～狭山茶

「色は静岡、香りは宇治、味は狭山でとどめさす」といわれる日本三大茶のひとつです。生産量は緑茶の経済的な生産の北限であることから、年に２回の茶摘みなので、それほど多いわけではありません。

寒い冬を乗り越えるので、甘く濃厚な味になるそうです。心臓の健康、コレステロール値を下げたり、抗炎症、抗酸化作用、ダイエット、がん発生のリス子の軽減等の効果が期待されています。